El negocio de los mataderos móviles
/ Ceuta vuelve a abrir la veda cuando todavía no ha dado cuenta del grado de desafección de los mataderos móviles por parte de la ciudadanía
/ Aún sigue sin publicarse la memoria obligatoria que la empresa R&B Sebtá debía presentar al mes de finalizar la actividad de cada año
Como ya anunciamos hace escasas semanas, el Gobierno de la Ciudad ha vuelto a licitar el Servicio de gestión integral de mataderos eventuales para la celebración de la Pascua del Sacrificio "EID AL AHDA" para los años 2026-2029/2030. La ampliación a dos puntos más donde instalar mataderos móviles – de 5 pasa a 7 en la nueva licitación- y la posibilidad de prorrogar un año más los 4 iniciales, no justifica el brutal incremento del contrato, que pasa de 1.508.323,31 (2022 – 2025) a 2.819.887,30 € (impuestos incluidos). Una licitación anual que asciende a 580.896,78 € a cargo de las arcas públicas que no ha demostrado ni su eficacia ni eficiencia, menos aún, calibrado el grado de aceptación por parte de los ciudadanos.
La adjudicación, cuyo único criterio puntuable será el precio, se realizará en acto privado y no público, el 23 de febrero a las 12:00 horas, con la correspondiente apertura de la documentación económica y administrativa.
A las empresas participantes se les exige una garantía del 5% y demostrar una solvencia en el que el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución de la empresa sea igual o superior a 290.448,39€ (50% de la anualidad media del contrato).
La contratación comprenderá la instalación y puesta en funcionamiento de toda la infraestructura necesaria incluyendo el personal, con las autorizaciones, capacitación y formación necesaria para la realización del sacrificio del número de reses suficiente - especie ovina y caprina de entre seis meses y un año- para atender a todas las familias de confesión musulmana que quieran celebrarlo, con estricta observancia de la tradición religiosa asociada a esta festividad (Eid Al Adha).
Los 7 mataderos móviles tendrán el siguiente emplazamiento: Pozo del Rayo, Antigua Estación de Ferrocarril, Miramar Bajo, Loma Colmenar, Reina Sofía, Calle Santos Vilela y Benzú, que deberán estar en pleno funcionamiento y con las autorizaciones necesarias de todos los mataderos diez días antes de la celebración de la Pascua del Sacrificio, como si los ciudadanos fueran a sacrificar sus animales semana y media antes del día del Sacrificio.
El adjudicatario establecerá el número de reses a importar para su sacrificio en los mataderos móviles con una antelación mínima de 60 días respecto a la festividad, y los animales solo se podrán mantener en explotaciones ganaderas registradas y autorizadas en Ceuta, con código REGA, y en zonas de espera habilitadas y autorizadas para tal fin, hasta 12 horas antes del sacrificio, anexas al matadero móvil, conforme a la legislación vigente en materia de sanidad y bienestar animal.
Con el fin de cumplir con los preceptos del rito islámico, el personal, 7 matarifes y 14 ayudantes de faenado, entre otros, deberán contar con certificado de competencia en sacrificio ritual y en bienestar animal, certificados por la fantasmagórica delegación de la Comisión que dice ser islámica en Ceuta, -quien también debe dar la conformidad a cada unidad de los mataderos móviles relativa a su distribución y funcionalidad-, como si la Comisión que se define como islámica tuviera potestad en ello y le importara algo el Halal cuando en 33 años no ha hecho nada para regularlo, estandarizarlo y normalizarlo en nuestro país.
Solicitar el visto bueno de esa infame comisión no es más que una manera de pagar favores o prebendas, como si Hamido, el que dice ser delegado de ese grupo de amigos, no se hubiera embolsado ya miles de euros de los ciudadanos ceutíes– 1.125.000 € de 2018 a diciembre 2025, a los que hay que añadir 490.000 que percibirá en 2026- gracias también a la mediación del proscrito Navil Rahal, vinculado a R&B Sebtá.
A esto hay que sumar 14 “imanes colaboradores” de la campaña de concienciación para salvar la cara por si la concurrencia fuera escasa, y una manera de cobrar los fondos públicos que supuestamente esa comisión se ha llevado -350.000 en 2025 y otros 350.000 € en 2026- para arreglar y acondicionar algunas mezquitas de la ciudad.
Lejos de ser un éxito los módulos para el Eid son un proyecto fallido, una vía de negocio para incrementar la cuantía empresarial año tras año y beneficiar a unos pocos. La utilidad y aceptación de estos mataderos resulta más que cuestionada por la ciudadanía dado el escaso volumen de animales sacrificados en ellos, pues continúa siendo tradición el sacrificio en el entorno familiar y mantener así vivo el rito del sacrificio, por más que el Ejecutivo ceutí se obstine en promoverlo.
2.819.887,30 € es un auténtico despilfarro de dinero público que no veremos justificado a pesar de que el adjudicatario tiene un mes desde la finalización del Eid para elaborar una memoria descriptiva del desarrollo del contrato en la que consten las actuaciones realizadas, las incidencias detectadas y sus medidas correctoras, los resultados del servicio en términos de eficacia, coordinación y bienestar animal, y cualquier otra información relevante para la valoración y cierre técnico del expediente. Las memorias de los años 2022-2025 nadie las ha visto, ni las verá. Las del 2026 y siguientes, están por ver.
Todo ese dinero es un dispendio insostenible para cualquier razón, máxime si tenemos en cuenta que los módulos ya están más que pagados y amortizados con dinero público. Todo indica que es el pago por los votos favorables a los Presupuestos. No existe ninguna otra justificación. La Gobernabilidad hay que pagarla… y justificarla con lo que mejor encaje. En este caso, los módulos vienen de perlas.